Windowsでportable版のsublime text3を日本語化する手順です。
基本的にはinstall版と同じですが、異なるのはコピー先のフォルダになります。
簡単な流れですが、
1. sublime text3のダウンロードと解凍
2.Package Controlをインストールする
スクリプトはこちら→ https://sublime.wbond.net/installation#st3
3.Package Controlで「Package Control:Install Package」を選択して「japanize」を選択する
※ここがinstall版と若干違います
4.sublime text3を解凍したフォルダの下の「Data\Packages」フォルダ配下に「Default」フォルダを作成する。
5.作成した「Defalut」フォルダに「Data\Packages\Japanaze」配下の「*.jp」ファイルをコピーし、
コピーしたファイル名の拡張子の「.jp」をファイル名を変更し、削除する。
例） Context.sublime-menu.jp → Context.sublime-menu
以上でportable版が日本語になります。
要するに、install版とはリソースファイルの保存先が異なるということです。